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Quelques chiffres

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Quelques chiffres

  • 1 200 m² de cuisine
  • 3 700 repas par jour
  • 19 agents
  • 26 communes adhérentes
  • 3 camions frigorifiques
  • 3 marmites de 300 L
  • 8 chambres froides
  • 37 484 : population concernées par le S.I.V.U.R.S. (source INSEE recensement 2011)
  •  

 

Chaque jour :

  • 350 kg de légumes pour les crudités
  • 300 kg de viande fraiche
  • 170 kg de pâtes, riz ou lentilles sèches
  • 3 700 yaourts
  • 450 pains